日本の専門家「うどんの起源は韓国」

1 ::2020/10/05(月) 12:50:18.18 ID:5I6EAmkj0●.net ?PLT(13000)

日本の麺料理「うどん」の生産に精通した専門家がうどんは韓半島(朝鮮半島)から伝わったと主張した。

23日付けの日本経済新聞によると、香川県の製麺機企業「さぬき麺機」の岡原雄二会長(70)が1月に出版した『不易流行』で、
うどんは室町時代(1336〜1573年)から江戸時代(1603〜1868年)にかけて韓半島から渡ってきた麺料理がうどんの原型という見方を明らかにした。

日本では、僧侶空海(774〜835)がうどんを中国の唐から持ち帰ったという説が有力とされる。
香川県は空海の生誕地で、「讃岐うどん」の生産地としてうどんで有名な地域だ。

岡原会長は、空海が日本仏教の宗派、真言宗を開いて活躍した平安時代(794〜1185年)初期には、うどん作りに必要な塩と小麦粉が「国内にほとんど存在しなかった」と説明した。
日本の庶民の食事はコメ中心の「粒食」だった。小麦粉中心の「粉食」の導入は、当時考えにくいと指摘した。

朝鮮が室町時代以降に日本に派遣した外交使節団が麺料理「カルグクス」を伝えたという説をめぐり、岡原会長は「その時代には日本でも石臼が波及していた。
カルグクスがうどんの原型ではないか」と推測した。岡原会長は「うどんを空海の功績にしたい人たちの気持ちは分かるが根拠に乏しい」と指摘した。

日本の専門家「うどんの原型は韓国の麺料理…中国起源説は根拠不足」
https://s.japanese.joins.com/JArticle/265257?sectcode=400&servcode=400

581 ::2020/10/05(月) 20:09:45.94 ID:ZlBFCrqQ0.net

どう考えてもうどんは中国として
その他、朝鮮の奴らのたかが「経路」を「起源」言うのマジで馬鹿すぎね?

401 ::2020/10/05(月) 15:06:51.36 ID:bvgkvihB0.net

中国父さんに失礼だぞ

70 ::2020/10/05(月) 13:01:27.98 ID:539QlB1F0.net

>>48
憶測だよ 確実が無いんだよ しかし 「一つ言えるのは 豚骨ラーメンを生み出した九州なら間違い無い 確実に信用出来るだろう」

591 ::2020/10/05(月) 20:24:15.59 ID:aCRZBIEq0.net

昔のチョンコロ自体が、支那劣化番文化だからなw
いくら頑張っても、支那劣化コピー文化から抜け出せないんだこれがw
そして現代も日本の劣化コピー文化w

264 ::2020/10/05(月) 13:53:06.14 ID:0jE6LLAD0.net

中国じゃね

311 ::2020/10/05(月) 14:10:19.29 ID:b8SI2n4n0.net

韓半島って何ぞ?

631 ::2020/10/06(火) 00:25:45.62 ID:0GWLuFNk0.net

164 ::2020/10/05(月) 13:22:19.77 ID:nliI53np0.net

空海の時代だと朝鮮は水田の米作りしてないからなあ
小麦食ってた?

120 ::2020/10/05(月) 13:13:08.78 ID:6uIeMeQQ0.net

>>1
中国じゃないのか

432 ::2020/10/05(月) 15:49:14.00 ID:zhznT+BE0.net

正直なところ、麺料理は中国由来だろ

294 ::2020/10/05(月) 14:02:42.25 ID:aWAC5W460.net

この起源説は大正解だろwwwwwww

朝鮮併合に大反対した伊藤博文曰く
【嘘つき朝鮮人とは関わってはならない!】 ←wwwwwww

226 ::2020/10/05(月) 13:40:20.59 ID:lSbdiY9G0.net

どうでもいい
大事なのは起源じゃなくてどれだけ発展させたかだろ
韓国が起源を主張するもので日本より発展させと物がたったの一つでもあるのかよ

69 ::2020/10/05(月) 13:01:19.75 ID:9oruSJPX0.net

製麺屋の親父の話を紹介するなよ

325 ::2020/10/05(月) 14:16:37.18 ID:1KSjapnU0.net

そうだよ
今更?

195 ::2020/10/05(月) 13:31:58.36 ID:DD9f4Hq70.net

なんで製麺屋のおっさん如きが歴史学者の真似事なんてしてるのか黙ってうどん捏ねてろよ

140 ::2020/10/05(月) 13:16:50.92 ID:kvrhdV0/0.net

この発言一回で300万くらい貰ってるんじゃないかな

219 ::2020/10/05(月) 13:38:31.82 ID:aWAC5W460.net

この起源説は大正解だろwwwwwww

福沢諭吉曰く
【この世界に救いようのないどうしようもない民族がいる!朝鮮人だ!】 ←wwwwww

601 ::2020/10/05(月) 20:44:05.43 ID:v/PcPtDB0.net

韓国にうどんがないのに起源って

354 ::2020/10/05(月) 14:33:47.00 ID:AqZlsahR0.net

つまり
認めたっつう
訳だな

353 ::2020/10/05(月) 14:32:52.78 ID:hYVVQ06e0.net

>>271
何故か痕跡の一つもない新興国がうちが起源にだーってやるんだよな

86 ::2020/10/05(月) 13:05:48.11 ID:np1B05hK0.net

韓半島?
その時代に韓国なんて無いだろ
仮に事実であったとしても李氏朝鮮じゃねえの?
それに韓半島なんて名称は通用しない、現存する国名と歴史を踏まえれば朝鮮半島という名称が 正しい。
そんな名称が通用するのは韓国人にだけなのにわざわざ使うのは変だよね。

100 ::2020/10/05(月) 13:08:36.31 ID:qqsuVCbO0.net

そもそも麦が収穫できるなら、冷麺にドングリの粉使う必要性無くね?

494 ::2020/10/05(月) 17:17:58.42 ID:LcjCWnMH0.net

>>18

つかなぜ海パンはいてるんや?

504 ::2020/10/05(月) 17:36:22.68 ID:y65dEcgk0.net

>>1
空海死没835年
李氏朝鮮時代1392年→1910

李氏朝鮮時代の使節云々と以前に全く時代が合わないのですがw

319 ::2020/10/05(月) 14:13:44.15 ID:KCy7RZqL0.net

どーでもいいよww

430 ::2020/10/05(月) 15:47:47.74 ID:5IbVb4VX0.net

>>18
これは紛うことなきウドンだわ

578 ::2020/10/05(月) 20:04:48.69 ID:E3lfi3uZ0.net

こいつら、うどんで絞首刑にしてやりたい

77 ::2020/10/05(月) 13:02:36.56 ID:OiShs2s60.net

>>1
専門家(自称)の朝鮮人ってオチだろ?w

575 ::2020/10/05(月) 19:39:14.47 ID:/1tpzyo00.net

>>1
起源が室町〜江戸時代って滅茶苦茶幅無いか?
なんで起源なのに、500年も幅があるんだよ

1300年に伝わったのと、1800年に伝わったのじゃ時代も国の背景も大きな差があるだろ
時代検証でこんな馬鹿げた言い分があるか?

平安時代だけじゃなく、奈良時代の食文化さえ研究されてて
すでに平安時代に魚の塩焼きがあったって知られてるのに塩がほとんどなかったって
意味が解らん

385 ::2020/10/05(月) 14:51:37.05 ID:xCrfa1vS0.net

中央日報じゃねーか

538 ::2020/10/05(月) 18:26:54.73 ID:ATOo+9o20.net

色んなルートあったろ。ひとつのはずはない。

178 ::2020/10/05(月) 13:26:32.68 ID:x0XqJhy/0.net

水車作れないのに小麦粉が一般に流通していたはずもなく

585 ::2020/10/05(月) 20:12:52.98 ID:Lvp8VCjX0.net

自費出版!(ウォン)

169 ::2020/10/05(月) 13:23:15.21 ID:JGn5efjO0.net

「うどんは中国発祥で韓国、日本等に伝わった」
と言う説で、不都合がある人間でもいるのかな?w

52 ::2020/10/05(月) 12:59:36.37 ID:539QlB1F0.net

>>41
2〜3年前から おかしい確実に おかしい

610 ::2020/10/05(月) 21:11:35.44 ID:NflkMkrV0.net

水車作れないのにうどん原材料量産出来る訳無かろう

596 ::2020/10/05(月) 20:32:34.16 ID:g93KAhoi0.net

なんでなにひとつ満足に出来ないんだろうな

418 ::2020/10/05(月) 15:29:41.26 ID:6kzQmYBb0.net

日本への帰り道にチンピラ国を通ったというのが起源の根拠

321 ::2020/10/05(月) 14:14:19.65 ID:tO7CLqYm0.net

>>311
朝鮮半島の南半分

529 ::2020/10/05(月) 18:09:39.79 ID:IjR+PG6D0.net

またウリジナル主張かよ

487 ::2020/10/05(月) 17:11:35.76 ID:rKchWl2B0.net

>>1
韓国に生麺のラーメン屋が存在しないのは、韓国の水道水が飲めないから。
うどんも同じ。
日本人の馬鹿は勘違いしているが、韓国の水道水は飲めない
そんな水で作る料理は全て不味い。

手打ちうどんを作ろうものなら直ぐに腐る。
だからうどん屋も存在しない。

554 ::2020/10/05(月) 18:54:50.74 ID:5pvWo8e50.net

半島には料理って文化が無いんだが
全部中国経由なんだぞ

582 ::2020/10/05(月) 20:11:55.16 ID:enNAiwxJ0.net

>>539
無職童貞のネトウヨになんかなった方が親は泣くぞ

39 ::2020/10/05(月) 12:57:35.51 ID:NISxjCO20.net

壁画に書いてあるんだから韓国しかないな

616 ::2020/10/05(月) 22:06:33.27 ID:l2H0mUO+0.net

>>1
黄夫人(孔明の嫁さん)が作ったんじゃなかったっけ?

90 ::2020/10/05(月) 13:07:00.70 ID:pilGboE/0.net

ふざんけんなよ
空海がいつ朝鮮に立ち寄ったんだよ

305 ::2020/10/05(月) 14:07:25.72 ID:o/cwMNS+0.net

だからさ、なんでそんな話が急に出てくるわけ?
うどんなんて昔からあるだろ?

727 ::2020/10/07(水) 21:25:01.50 ID:m1yTLlXh0.net

>>18
脇から垂れてるのもうどん?

613 ::2020/10/05(月) 21:43:05.31 ID:IZ6Xr2w00.net

>>41
元からだよ

5 ::2020/10/05(月) 12:52:18.19 ID:ACvxmq6a0.net

殺せよ

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