六角家本店(神奈川)が破産、家系はオワコン

1 ::2020/09/15(火) 21:27:28.20 ID:M5JiiWTz0●.net ?2BP(2000)

 (有)六角家(TD奈川3-1-5、代表神藤隆氏)は、9月4日に横浜地裁より破産手続き開始決定を受けた。
 当社は、1988年(昭和63年)5月創業、90年(平成2年)9月に法人改組したラーメン店経営業者。
豚骨醤油味の横浜家系ラーメンの老舗で、94年には新横浜ラーメン博物館開業時に出店するとともに、
横浜市内はじめ首都圏、札幌、名古屋、大阪、高松などに直営店を拡張。全国規模の知名度を得たことで、
「六角家」の名を冠したカップ麺がコンビニエンスストアで販売されていたこともあった。
 しかし、近年はラーメン業界の競争激化で新陳代謝が進み、六角橋本店の来店客数は減少。
代表の体調不良も重なり、2017年10月末には閉店していた。
 負債は現在調査中。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7192045d716da45cc03010259747dea69dd88ca

97 ::2020/09/15(火) 21:54:41.60 ID:lBLlLbIZ0.net

食うたびに思うんだけど、この手のラーメンのチャーシューって
ブロックで多めにぶっこんだ方が合わねぇ?

5 ::2020/09/15(火) 21:29:50.69 ID:KJQXL5oY0.net

横須賀市役所の斜向かいの田島があればいいや

42 ::2020/09/15(火) 21:40:53.70 ID:WpdjlPg70.net

脂でごまかすようなラーメンは嫌いだ
潰れてどうぞ

514 ::2020/09/16(水) 15:12:34.52 ID:cZmDemkS0.net

>>32
だよな、町田商店は家系の中で一番不味い

171 ::2020/09/15(火) 22:35:27.83 ID:Zd1EVxN50.net

>>164
真向かいにあった旧吉村家の直系だからそれはないよ
吉村がスープ完飲しなかったとかで客を怒った話なんか聞いたことがないし

133 ::2020/09/15(火) 22:09:26.78 ID:NSNVK67Y0.net

末廣家は繁盛してるのに

527 ::2020/09/16(水) 16:24:00.68 ID:mwkMJB5u0.net

昔、白楽に「じゅういち」ってラーメン屋あって家系っぽかったけど
あのリストに無いし「家」付いてないから違うのか 美味しかったな

141 ::2020/09/15(火) 22:13:44.51 ID:sg6E8i9E0.net

家系は市内にいくらでもあるからな
困りはしない

55 ::2020/09/15(火) 21:42:51.69 ID:5ZAUbOno0.net

家系飽和し杉
猫も杓子も家系参入しよるから(´・ω・`)

414 ::2020/09/16(水) 07:20:12.71 ID:TMV8SnUj0.net

カタ茹で食べるからじゃね?
小麦粉はしっかり茹でないと腹壊すぞ

347 ::2020/09/16(水) 02:10:10.73 ID:ztefHR9I0.net

>横浜市内はじめ首都圏、札幌、名古屋、大阪、高松などに直営店を拡張。

ウィキペみると2015年でもう傾いてるから、手を広げで失敗ってよくあるパターンなんじゃね

301 ::2020/09/16(水) 00:13:14.48 ID:Hl8KnucI0.net

>>44
千家ってオリジナルなのか…。オリジナルが何なのかわからんけど

277 ::2020/09/15(火) 23:44:42.39 ID:8TNB/ISl0.net

若い頃からの〜 偏食がたたり〜
尿酸値が異常に高い♪

288 ::2020/09/15(火) 23:59:02.74 ID:w3jmKF4w0.net

>>24
横横家は横浜に戻ってきて欲しいわ

340 ::2020/09/16(水) 01:32:21.34 ID:lyp3+LMA0.net

家系は毎日は無理

290 ::2020/09/16(水) 00:00:29.17 ID:4Iuz3Wcc0.net

>>257
ケツも

315 ::2020/09/16(水) 00:22:39.88 ID:9Bh58QaO0.net

都内もラーメン屋が自粛から開店できないで潰れてる店多いよな
儲けてるようで自転車営業なんだな

413 ::2020/09/16(水) 07:14:25.39 ID:pEF6TaYu0.net

>>402
なるほど
今年新店の玄孫家系で喰ってるがそのような理由なんだな

10 ::2020/09/15(火) 21:31:45.81 ID:qV7vJaDf0.net

>>2
タワマン系はクソ

45 ::2020/09/15(火) 21:41:18.46 ID:nXVY8zGy0.net

「ボンバ家」とかもう舐めきってるよなw

567 ::2020/09/17(木) 10:20:34.10 ID:/RaIIvWh0.net

>>566
麺半玉とチャーシュー煮卵が入ってなければそれでいいと思うよ
なんでそんなに興奮してるの?

123 ::2020/09/15(火) 22:04:00.72 ID:q6vt6jEs0.net

>>2
光栄のゲームかな?

94 ::2020/09/15(火) 21:52:39.47 ID:xqkWFq2z0.net

これは神大生のせい

191 ::2020/09/15(火) 22:44:14.71 ID:ocZFYvW50.net

鼻が悪いじゃないかなぁ、味感じないとか、

439 ::2020/09/16(水) 08:15:33.14 ID:1AEEeDsq0.net

>>424
何にでも安倍を絡めたいのかよ気持ち悪いな

109 ::2020/09/15(火) 21:58:15.67 ID:/RF8AUAz0.net

新陳代謝が進んだってことは排泄物になっちゃったのか

156 ::2020/09/15(火) 22:26:18.92 ID:ZDwkl5fj0.net

家系はぬるいスープの店ばっかりだわ

445 ::2020/09/16(水) 08:31:15.23 ID:aadfWbuI0.net

一部の店以外のチェーン店家系はほんと味も微妙で家系に見せてるだけ
セブンイレブンの家系ラーメンの方が若干美味いまであるw

47 ::2020/09/15(火) 21:41:52.84 ID:+iBSY4j60.net

コロナ鍋

95 ::2020/09/15(火) 21:53:12.88 ID:GRt2JEfh0.net

>>85 懐かしい、小太りの子ね

505 ::2020/09/16(水) 14:41:00.35 ID:LamocZQ40.net

>>24
塩ラーメンだけは美味いから
騙されたと思って食べに行ってみ

242 ::2020/09/15(火) 23:09:04.10 ID:kOKIH13t0.net

家系ラーメンなら「大桜」だね
ここのネギラーメンにちょいニンニクを入れたらラーメンの世界において右に出る丼はいない

287 ::2020/09/15(火) 23:58:45.01 ID:nGMC+PYj0.net

>>9
ど田舎民が京都表示なことが気に入らんわ
田舎でしねよ

58 ::2020/09/15(火) 21:43:04.54 ID:U2SQ96NnO.net

一度だけドライブがてら食べに行ったな
正直微妙に感じた

553 ::2020/09/16(水) 21:34:02.78 ID:mHzpWySU0.net

チェーンは町田商店
あとは萬来亭と爛々亭
どれもしょっからかった

246 ::2020/09/15(火) 23:11:22.10 ID:US0oY4WD0.net

>>208
手抜きや原価を薄めてダメになる店が99.99%のラーメン業界の中あの姿勢は尊敬できるね

324 ::2020/09/16(水) 00:37:18.98 ID:72H0maBm0.net

岡崎のまんぷく屋いつも行列できてんぞ!?

322 ::2020/09/16(水) 00:35:34.13 ID:vaLdDleX0.net

>>318
アゼリアは場所代だろ

101 ::2020/09/15(火) 21:57:18.94 ID:qDYSL03A0.net

>>14
近江佐々木の嫡流やぞ
京極とか高島が傍流

520 ::2020/09/16(水) 15:41:48.57 ID:RnBgQpiF0.net

>>518
それは三ツ境じゃねーのかよ!

8 ::2020/09/15(火) 21:31:00.54 ID:ZYxTFQ9N0.net

>>2
人妻かよw

183 ::2020/09/15(火) 22:41:46.15 ID:dVYCpJpL0.net

>>179
名古屋どっか上手い家系ある?
東京から帰ってきて上手い魚介豚骨と家系がなくてこまってる

448 ::2020/09/16(水) 08:47:24.71 ID:CObLSg6B0.net

30年前のラーメンだわな

81 ::2020/09/15(火) 21:48:36.85 ID:4gV474uM0.net

>>73
ラーメン程度で味覚がどうこうとか馬鹿じゃねえのお前

367 ::2020/09/16(水) 03:52:57.39 ID:e+ztCpRD0.net

ジャンル的に不味いよね

173 ::2020/09/15(火) 22:36:57.25 ID:/RF8AUAz0.net

己の腕さえあれば
と思ったけど本人がドロップアウトしちゃってんのか

180 ::2020/09/15(火) 22:40:31.30 ID:OalEPN+s0.net

たまにある獣臭い家系は無理

526 ::2020/09/16(水) 16:14:42.75 ID:O67Af4zT0.net

山岡家があればいいわ

219 ::2020/09/15(火) 22:57:01.38 ID:PcS5GK2K0.net

>>53
吉村「へい!裏ビデオ一丁お待ち!」

211 ::2020/09/15(火) 22:51:22.73 ID:5QItKmFx0.net

今は横浜の本家の吉村家より富山のはじめ家の方が旨いかもしれない
ここ1ヶ月で吉村家、杉田千葉、杉田磯子、厚木家、はじめ家を食べた
上越家は一昨年くらいに食べた

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